食品級潤滑油和食品級潤滑劑在功能上別無(wú)二致，都是用于食品加工機械的潤滑作用。二者雖只有一字之差，但差別也是有的，接下來(lái)小編就簡(jiǎn)單介紹一下食品級潤滑油和潤滑劑。
    一、食品級潤滑油的主要組成成分有基礎油和添加劑調配。由于食品級潤滑油主要用于食品工業(yè)中，所以對潤滑油的要求就非常嚴格，不僅要滿(mǎn)足機械的潤滑，而且不能污染產(chǎn)品，對食品安全造成影響。
    二、食品級潤滑劑的組成由深度精制的白油調制或動(dòng)植物油做基礎油調制，再加入無(wú)毒無(wú)臭無(wú)味的添加劑。從外形上看是無(wú)色透明液體，像水一樣。同樣作為食品級，它也是以無(wú)毒害為首要目標研制而成。
    俗話(huà)說(shuō)病從口入，在食品加工的過(guò)程中，嚴把質(zhì)量關(guān)才是第一要素。之所以稱(chēng)它們?yōu)椤笆称芳墶?，就是因為它們符合食品級衛生要求的規定。在此基礎上，第二大要素是潤滑，即便是做到了食品級，而非潤滑，也是無(wú)法在市面上暢銷(xiāo)的。